Los viñedos viejos de Garnacha Tintorera se localizan a unos 1.000 metros de altitud, plantados en suelos con base caliza, arenosos y con un buen drenaje, la producción es muy baja y el tamaño de las bayas muy pequeña. Ha permanecido 15 meses en barricas de roble francés principalmente y una pequeña proporción de roble americano.
ALAYA TIERRA
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